ĐIR PO SPLITU- coffee expirience
ĐIR PO SPLITU- coffee expirience
Split. Što reći? Prekrasno mjesto, biser Dalmacije i opušteni Dalmatinci, a mi smo došli vidjeti
kako to rade majstori s mora na 2. Split Latte art challengeu.
Za početak, mjesto s epitetom najbolje kave u Splitu nije moglo proći ne posjećeno- 4 coffe soul food. Kod Splitskog "pazara" uz štandove sa
suvenirima nedaleko od kolodvora, u Hrvojevoj ulici, smjestio se taj mali simpatični lokal.
Ako ste u žurbi između trajekta i autobusa možete otrčati na super kavu i odmah kupiti suvenir.
U svega nekoliko kvadrata ne možete ni zamisliti što sve možete naći. Ponuda za pripremu kave je šarolika:
cemex, siphon, french press, a po novom i cold brew te naravno espresso koji izlazi iz moćnog La Marzocca GB5.
U ponudi su blendovi MAMA1 i MAMA2, a osim kave možete i prigristi nešto slatko- proteinske
pločice ili cookies by Tea Mamut. U žurbi smo popili po jedan espresso i jedan cappuccino od blenda MAMA1 koji su naravno bili odlični,
doduše ne mogu se prisjetiti arome jer su mi to bile prve 2 kave, a nakon toga još 8 na drugim mjestima. Sorry =) Morat će te sami probati.
Otišli smo se smjestiti u odaje koje su bile smještene u blizini City centra one, a to nas dovodi do našeg glavnog junaka ove priće
Matee. Matea Vuletić, pobjednica 1. Split Latte art challenga, 2.Osijek latte art throwdowna, naš domaćin, te bi se usudili reći i prijateljica.
Prvo smo otišli u caffe bar Cukarin na njeno radno mjesto kako bi probali naravno kavu.
Ne bilo kakvu kavu najme Matein šef, poznati barista i vlasnik Cukarina Michael Gerard Putnik, ubacio je svoj novi
"izumu" GRANOCAFE-Barista blend odnosno 100% arabica mješavina 4 sorte:
-Brazil Yellow icuatu
-Kolubia Santa Sofia
-Cuba Serrano
-Brazil Montecarmelo
Odlična kava lagne čokoladne arome sa blagom kiselinom.
Matea nas je odvezla do Dioklecijanovih podruma gdje će se sutra održati natjecanje, a
tu je bila vesela ekipa i organizatori natjecanja Ante Bikić i Ivan Kapuralić. Došli smo isprobati aparaturu i kave koje će se koristiti.
Bikić je jako dobro spržio Guatemalu i Honduras- Guatamalu s aromama keksa, te citrusni Honduras- Odličnooo.
Tu smo skuhali i popili preko nekoliko kava nakon čega je nastao koffeinski overdose. Siptomi- hiperaktivnost.
Vrjeme da se odmorim od putovanja,dana,kava i svega.
Subota započinje sa 2 kave u Cukarinu a i dolazi mi moja Ivana iz Osijeka. Uspio sam ju pronaći u starom gradu u lijepom lokalu koji se nalazi u nekim
čudnim uličicama gdje ljudi sjede na stepenicam. Prekrasno i sve super osim kave tako da nisam zapamtio ime lokala =)
Bližilo se vrijeme natjecanja pa smo se zaputili u Dioklecijanove podrume, ekipa se lagano počela skupljati te se uskoro okupilo uz žiri, goste i
14 natjecatelja. Vladala je i mala nervoza u zraku među natjecateljima pa smo ju morali razbiti vinom koje je bilo ponuđeno u sklopu sajma vina.
Možda koja čašica previše? Jer kao predstavnici Osijeka Ivana I Matija su ispali u prvom krugu natjecanja vodeći se onom: važno je sudjelovati =)
Nakonn otprilike nešto manje od 2 sata dobili smo pobjednike i pratitelje koji su doista pokazali da su majstori s mora.
3.mjesto Nada Župić 2.Anton Vujina a PRVO mjesto Matea Vuletić.
Natjecanje je bilo i humanitarnog karaktera te se pola kotizacije natjecatelja izdvajalo za dječji dom Maestral, kave su također bile besplatne ali uz donaciju za
dom. Matea, osim što je pokazala da ima najmirniju ruku, pokazala je kako ima i veliko srce te je svu osvojenu nagradu ubacila za dječiji dom.
Odlična atmosfera se nastavila u Cukarinu gdje su Matei svi čestitali te smo pobjedu zalili pivom.
Sudradan smo se morali oprostiti od Splita. Otišli smo u Cukarin pozdravit Mateu te ju izmaltretirati da nam crta po kavama.
Prije samog polaska išli smo utvrditi gradivo i okuse u 4coffee soul food-u no nažalost ekipa nije radila =(
pa smo zadovoljstvo i utjehu našli u Perivoju uz prefin kolač Te-e Mamut i prosječni Franck Stretto.
Do sljedećeg viđenja,
adio Splite!
Split. Što reći? Prekrasno mjesto, biser Dalmacije i opušteni Dalmatinci, a mi smo došli vidjeti
kako to rade majstori s mora na 2. Split Latte art challengeu.
Za početak, mjesto s epitetom najbolje kave u Splitu nije moglo proći ne posjećeno- 4 coffe soul food. Kod Splitskog "pazara" uz štandove sa
suvenirima nedaleko od kolodvora, u Hrvojevoj ulici, smjestio se taj mali simpatični lokal.
Ako ste u žurbi između trajekta i autobusa možete otrčati na super kavu i odmah kupiti suvenir.
U svega nekoliko kvadrata ne možete ni zamisliti što sve možete naći. Ponuda za pripremu kave je šarolika:
cemex, siphon, french press, a po novom i cold brew te naravno espresso koji izlazi iz moćnog La Marzocca GB5.
U ponudi su blendovi MAMA1 i MAMA2, a osim kave možete i prigristi nešto slatko- proteinske
pločice ili cookies by Tea Mamut. U žurbi smo popili po jedan espresso i jedan cappuccino od blenda MAMA1 koji su naravno bili odlični,
doduše ne mogu se prisjetiti arome jer su mi to bile prve 2 kave, a nakon toga još 8 na drugim mjestima. Sorry =) Morat će te sami probati.
Otišli smo se smjestiti u odaje koje su bile smještene u blizini City centra one, a to nas dovodi do našeg glavnog junaka ove priće
Matee. Matea Vuletić, pobjednica 1. Split Latte art challenga, 2.Osijek latte art throwdowna, naš domaćin, te bi se usudili reći i prijateljica.
Prvo smo otišli u caffe bar Cukarin na njeno radno mjesto kako bi probali naravno kavu.
Ne bilo kakvu kavu najme Matein šef, poznati barista i vlasnik Cukarina Michael Gerard Putnik, ubacio je svoj novi
"izumu" GRANOCAFE-Barista blend odnosno 100% arabica mješavina 4 sorte:
-Brazil Yellow icuatu
-Kolubia Santa Sofia
-Cuba Serrano
-Brazil Montecarmelo
Odlična kava lagne čokoladne arome sa blagom kiselinom.
Matea nas je odvezla do Dioklecijanovih podruma gdje će se sutra održati natjecanje, a
tu je bila vesela ekipa i organizatori natjecanja Ante Bikić i Ivan Kapuralić. Došli smo isprobati aparaturu i kave koje će se koristiti.
Bikić je jako dobro spržio Guatemalu i Honduras- Guatamalu s aromama keksa, te citrusni Honduras- Odličnooo.
Tu smo skuhali i popili preko nekoliko kava nakon čega je nastao koffeinski overdose. Siptomi- hiperaktivnost.
Vrjeme da se odmorim od putovanja,dana,kava i svega.
Subota započinje sa 2 kave u Cukarinu a i dolazi mi moja Ivana iz Osijeka. Uspio sam ju pronaći u starom gradu u lijepom lokalu koji se nalazi u nekim
čudnim uličicama gdje ljudi sjede na stepenicam. Prekrasno i sve super osim kave tako da nisam zapamtio ime lokala =)
Bližilo se vrijeme natjecanja pa smo se zaputili u Dioklecijanove podrume, ekipa se lagano počela skupljati te se uskoro okupilo uz žiri, goste i
14 natjecatelja. Vladala je i mala nervoza u zraku među natjecateljima pa smo ju morali razbiti vinom koje je bilo ponuđeno u sklopu sajma vina.
Možda koja čašica previše? Jer kao predstavnici Osijeka Ivana I Matija su ispali u prvom krugu natjecanja vodeći se onom: važno je sudjelovati =)
Nakonn otprilike nešto manje od 2 sata dobili smo pobjednike i pratitelje koji su doista pokazali da su majstori s mora.
3.mjesto Nada Župić 2.Anton Vujina a PRVO mjesto Matea Vuletić.
Natjecanje je bilo i humanitarnog karaktera te se pola kotizacije natjecatelja izdvajalo za dječji dom Maestral, kave su također bile besplatne ali uz donaciju za
dom. Matea, osim što je pokazala da ima najmirniju ruku, pokazala je kako ima i veliko srce te je svu osvojenu nagradu ubacila za dječiji dom.
Odlična atmosfera se nastavila u Cukarinu gdje su Matei svi čestitali te smo pobjedu zalili pivom.
Sudradan smo se morali oprostiti od Splita. Otišli smo u Cukarin pozdravit Mateu te ju izmaltretirati da nam crta po kavama.
Prije samog polaska išli smo utvrditi gradivo i okuse u 4coffee soul food-u no nažalost ekipa nije radila =(
pa smo zadovoljstvo i utjehu našli u Perivoju uz prefin kolač Te-e Mamut i prosječni Franck Stretto.
Do sljedećeg viđenja,
adio Splite!
Primjedbe
Objavi komentar