BARISTA
BARISTA? Tko je i što je barista? NE nije bagerista i nije nova vjerska sekta. Barista je zanimanje.
Ako malo prošvrljamo po internet portalima možemo vidjeti vrlo lijepe natpise tko je Barista.
Izdvojit cu neke od njih s ciljem lakšeg shvaćanja ovog zanimanja.
-Barista je neopjevani junak uslužne djelatnosti. On je križar moderng vremena u potrazi za savršenim espressom
koji unosi sebe u svaki napitak koji proizvede, svakodnevno stvarajući nove goste nadahnut ugostiteljstvom uz dozu
umjetnosti a njegov vam je napitak ne zemjenjiv!
-Barista je osoba koja radi za šankom i specijalizirala se za kavu. Drugim riječima on je specijalist za kavu koji če
"vaš" napitak napraviti na svoj način, za vrijeme dok vam priprema pričat će vam o anegdotama pronalaska kave ili
o načinima prženja, a u trenutku kada dobijete svoj napitak doživjet ćete WOW efekt.
Ne on nije sommelier za kavu on je BARISTA.
Ili kako osobno volim reći
Jednostavno: Barista je zaljubljnik u kavu-onaj koji voli kavu
A tko voli kavu voli i mene! =)
Primjedbe
Objavi komentar